称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。古洋書 Professional Fly Tying, by E.D, 1971。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。オークの樹の下 英語版。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。ロシア語17巻本辞書10-17巻。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。洋書 DALI The Wines of Gala。洋書 Paul Rand From Lascaux to Blooklyn IBM。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。【更に値下げ!】DOG MAN+CAT KID 12冊 夏休みの英語読書に最適!。Arthur Chapter Books 全30巻セット。